デッチーくん秘書の谷口です。
本日は、６月３０日（日）に開催されます
『デッチーくん感謝デー』のスペシャル企画の一つ
“ふるまい茶”について、ご紹介いたしますね！
今回、お力をお借りするのは、
創業、寛政２年（１７９０）。２００年以上にわたって、
日本の茶文化を守り伝えてこられた『福寿園』さん！！
今回の“ふるまい茶”のご相談！ということを口実に、
福寿園さんの京都本店に室長とともに、お邪魔しました！！
実は、前々から行きたかった場所のひとつ！！
この福寿園さんの京都本店は、さまざまなお茶文化を体験することが
できるすごいところと伺っていたのでテンション急上昇！！
o(^O^*=*^O^)oﾜｸﾜｸ
「９階には、茶の木が植わっているんですよ！」
と早速、驚きの情報をくださったのは、地下１階「京の茶蔵」でチーフをされている
伊藤さん。日本茶インストラクター・リーダーの資格を有するすごい方！！
w(ﾟﾛﾟ;w
「茶摘みといえば、歌にもあるように、八十八夜といって、
立春から８８日目ごろより摘みはじめるんですね。
５月上旬にあたるんです。なので、また来年
お茶摘みに挑戦しませんか？！」
よろしくお願いします！！٩(ˊᗜˋ*)و
でも、茶摘みができる庭があるってすごいですねー
「お茶といえば、自然を愛でるお庭がつきものでしょう！
この京都本店では、京都造形芸術大学教授の尼﨑博正先生が
監修された坪庭が、各階にあるんですよ！」
へぇーー、しかも、各階、趣向が違うんですね！！
「あと、４階「京の茶庵」には、本格的にお茶を楽しんでいただける
茶室もありますよ！！」
ꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧ｽｺﾞｲｯ!!
ということで、早速、お茶の心得を学ぶ室長のデッチーくん。
６月３０日（日）当日もお点前（演技）を皆さんの前で、
披露しますもんね！
「お茶碗はここをこう持って･･･」
そうそう、ちゃんと習ってね･･･って、まだそこ！？
ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｶﾞｰﾝ!!
で・・では、気を取り直して･･･
当日のふるまい茶なのですが･･･(＾＾；)
「そうそう、では、地下１階「京の茶蔵」に参りましょう！」
「こちらでは、京都の産地や品種にこだわった、
自分だけのオリジナルのお茶をつくれるんですよ！」
「今回のふるまい茶は、当日の気温や
大丸京都店に来られるお客様をイメージして、
３種類ご用意しましたので、ぜひ、お試しください」
ん・・・どれも、おいしいぃぃぃ！！
室長は？ということで・・・
みなさまにふるまうお茶は、
宇治銘茶『煎茶 銀閣』に決定！！
お茶のおいしさは濃厚に、そして、後味はすっきりした
珠玉の一杯に！
この味をみなさまにふるまうべく
早速、仕込みの練習を・・・。
ちゃんと、手袋して、衛生面にも配慮してね！
今日は、本当に勉強になりました！！
ということで、本日お世話になった
福寿園京都本店のみなさまと( -_[◎]oﾊﾟﾁﾘ
６月３０日当日も、いろいろとお世話になります！！
みなさま、こだわりのふるまい茶、
ぜひ、飲みにきてくださいね！！
( *´∇｀)＿旦~~ﾄﾞｳｿﾞ!
◆『デッチーくんによるお点前披露とふるまい茶』について
６月３０日（日）午前１１時～・午後１時～・午後３時～（各約２０分）
本館１階 四条正面入口前にて実施いたします。
福寿園 京都本店のＨＰ
http://www.fukujuen-kyotohonten.com
